Pudin de Atún con Picorino ¡Receta Fácil - 7 ingredientes!

Pudín de atún. Esta receta tan fácil es perfecta para cualquier época del año, mejor aún si la hacemos la semana santa, muy sabrosa.

También se puede hacer, sustituyendo el bonito por pollo o con vegetales.

Para un plato principal de la comida diaria o para un compartir quedaría perfecto porque es rendidor.

pudín de atún con picorino

Índice

Cómo hacer el Pudín de Atún al horno

Veamos, es muy fácil y tiene pocos ingredientes.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de sándwich
  • Una taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Media cebolla
  • 1 lata grande de atún, o bonito cocido 
  • 4 huevos
  • 1/4 taza de queso picorino
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pudín de atún para semana santa

Se puede hacer con el atún de lata o el preparado en casa, que es más económico y saludable.

  • Quitamos la corteza al pan
  • Colocamos en un recipiente, el pan desmenuzado, añada la leche, mantequilla, sal y pimienta, cebolla bien picada,
  • Mezclar bien todos los ingredientes.
  • Añadir el atún con los huevos batidos y el queso picorino, unir todo (puede hacerse licuado).
  • Colocamos la preparación en un molde enmantequillado y enpanizado.
  • Hornear a 375 grados.
  • Y ya tenemos listo nuestra comida principal.
  • Queda riquísimo y qué fácil.
  • Servirlo con una ensalada verde o con vegetales al vapor.

pudín de atún con picorino

Cuánto tiempo se cocina el atún fresco

  • El tiempo de cocción siempre depende de la temperatura del horno, hay unos que en determinados grados calientan más que otros. Claro, esta es cocina fácil y rápida, siempre es bueno dar una sugerencia, a los 35 minutos revisa, normalmente está cocinada a los 40 minutos.
  • Prueba insertando un palillo y si sale limpio es porque ya está.
  • Esta es una receta muy fácil y queda muy bien; yo también la hago con pollo deshuesado.

Pudin de atún recetas

Añadir al bonito: salsa inglesa, papas y zanahorias

Sugerencia de Paola.

  • Añadir salsa inglesa y un pedazo de cubito, prueben y verán, sabe estupendo.
  • Se hierven y se pican papas y zanahorias en pequeños cuadros, se añaden a la preparación antes de hornear.

También podemos hacer el pudin de atún con tomate, con solo añadir a la preparación, tomates.

Este es el pudin de atún venezolano con muy pocos cambios.

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  1. Bisdalia dice:

    Hola

    1. Milagros Gil dice:

      Hola Bisdalia,
      Es grato saludarte.

  2. Paola dice:

    Riquisimo!! le pueden agregar un cuarto de cubito y un chorrito de salsa inglesa y sabe estupendo!!!! Yo tambien le pique cuadritos de papa y zanahoria previamente hervidos!

    1. Milagil dice:

      Mil gracias Paola por tus ideas... la hemos incorporado a la receta.
      Vamos a colocarlas en los tips.

  3. Liddys dice:

    Me encantan los fáciles que son sus recetas, el pudin de atún es especial para este tiempo de cuaresma y Semana santa.

  4. Gaston dice:

    Riquisimo....

  5. leiver dice:

    Me fascina esta receta, fácil y práctica, el tiempo, solo hay que estar pendiente. Éxito

  6. graciela dice:

    Gracias por compartir tu magia...Se refleja en el rostro de mis hijos...

    1. milagil dice:

      Graciela,
      Gracias por tu comentario. También en casa es un éxito el Pudín de atún: Además que se hace tan fácil.

  7. Vilma dice:

    Me gusto mucho la receta del budin de atun la voy a preparar en Semana Santa

    1. milagil dice:

      Vilma,
      Es mi receta favorita para la semana santa, muy práctica, sabrosa y además, económica.

  8. LICKA RINCON dice:

    EXCELENTE BLOG DE RECETAS¡¡¡¡ ESTOY MARAVILLADA POR LO RICAS Y FACILES. ME ENCANTO

    1. abundancia dice:

      Licka:
      Gracias por visitarnos y por tus palabras que nos obligan a dar mejores recetas, cada día mejor y mejor.

  9. abundancia dice:

    María,
    El tiempo de cocción la hemos colocado arriba en la receta.
    Gracias por tu visita y por tu mensaje.

  10. maria dice:

    te falto poner el tiempo de coccion :/

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