Pudin de Atún con Picorino ¡Receta Fácil - 7 ingredientes!

Pudín de atún. Esta receta tan fácil es perfecta para cualquier época del año, mejor aún si la hacemos la semana santa, muy sabrosa.

También se puede hacer, sustituyendo el bonito por pollo o con vegetales.

Para un plato principal de la comida diaria o para un compartir quedaría perfecto porque es rendidor. Te puede interesar budin de atun al horno

Cómo hacer el Pudín de Atún al horno

Veamos, es muy fácil y tiene pocos ingredientes.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan de sándwich
• Una taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• Media cebolla
• 1 lata grande de atún, o bonito cocido 
• 4 huevos
• 1/4 taza de queso picorino
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Se puede hacer con el atún de lata o el preparado en casa, que es más económico y saludable.

• Quitamos la corteza al pan
• Colocamos en un recipiente, el pan desmenuzado, añada la leche, mantequilla, sal y pimienta, cebolla bien picada,
• Mezclar bien todos los ingredientes.
• Añadir el atún con los huevos batidos y el queso picorino, unir todo (puede hacerse licuado).
• Colocamos la preparación en un molde enmantequillado y empanizado.
• Hornear a 375 grados.
• Y ya tenemos listo nuestra comida principal.
• Queda riquísimo y qué fácil.
• Servirlo con una ensalada verde o con vegetales al vapor.

Cuánto tiempo se cocina el atún fresco

• El tiempo de cocción siempre depende de la temperatura del horno, hay unos que en determinados grados calientan más que otros. Claro, esta es cocina fácil y rápida, siempre es bueno dar una sugerencia, a los 35 minutos revisa, normalmente está cocinada a los 40 minutos.
• Prueba insertando un palillo y si sale limpio es porque ya está.
• Esta es una receta muy fácil y queda muy bien; yo también la hago con pollo deshuesado.

Pudin de atún recetas

Añadir al bonito: salsa inglesa, papas y zanahorias

Sugerencia de Paola.

• Añadir salsa inglesa y un pedazo de cubito, prueben y verán, sabe estupendo.
• Se hierven y se pican papas y zanahorias en pequeños cuadros, se añaden a la preparación antes de hornear.

También podemos hacer el pudin de atún con tomate, con solo añadir a la preparación, tomates.

Este es el pudin de atún venezolano con muy pocos cambios.

Como hacer budin de atún al horno

El pudin de atún al horno es una deliciosa receta que combina el sabor suave del atún enlatado con el queso Picorino, creando un plato sabroso y reconfortante. Para hacer este budin, necesitarás los siguientes ingredientes: atún enlatado, huevos, queso Picorino rallado, pan rallado, leche, sal y pimienta.

• Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa ligeramente un molde apto para horno. En un tazón grande, combina el atún escurrido, los huevos batidos, el queso Picorino rallado y el pan rallado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
• A continuación, añade la leche poco a poco a la mezcla, removiendo constantemente hasta que se integre completamente. La leche ayudará a suavizar la textura del budin y a unir todos los ingredientes. Asegúrate de no agregar demasiada leche, ya que podría hacer que el budin quede demasiado líquido.
• Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto. Recuerda que el queso Picorino ya tiene un sabor salado, así que ten cuidado al agregar sal adicional. Revuelve nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
• Vierte la mezcla en el molde engrasado y alisa la superficie con una espátula. Esto asegurará que el budin se cocine de manera uniforme. Luego, coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el budin esté dorado y firme al tacto.

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Si estás buscando una receta de budín de atún fácil y rápido, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión te presentamos una deliciosa opción de budín de atún saludable que podrás preparar en poco tiempo y con pocos ingredientes. ¡No te pierdas esta receta de budín de atún sin pan!

• El budín de atún es una excelente opción para aquellos que buscan una comida práctica y sabrosa. Además, esta receta no lleva pan, lo que la convierte en una opción más saludable. Para preparar este budín de atún sin pan, necesitarás los siguientes ingredientes: atún en lata, huevos, queso rallado, cebolla, pimiento, sal y pimienta.
• Para comenzar, precalienta el horno a la temperatura indicada para cocinar el atún al horno. Mientras tanto, en un recipiente, mezcla el atún escurrido con los huevos batidos, el queso rallado, la cebolla y el pimiento picados finamente. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
• Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y lleva al horno durante el tiempo y la temperatura adecuados para cocinar el atún al horno. Recuerda que estos tiempos y temperaturas pueden variar dependiendo de tu horno, así que asegúrate de seguir las indicaciones del fabricante o consultar una tabla de tiempos de cocción para el pescado.
• Una vez que el budín de atún esté dorado y firme al tacto, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente antes de desmoldarlo. Puedes servirlo caliente o frío, acompañado de una ensalada fresca o de tus vegetales favoritos.
• Este budín de atún saludable es una excelente opción para una comida rápida y nutritiva. Su sabor delicioso y su textura suave te conquistarán desde el primer bocado. ¡Anímate a probar esta receta fácil y disfruta de un budín de atún sin pan lleno de sabor!

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