Rico Manjar de Piña【Ananás】
El manjar de piña es un postre muy sencillo y bien sabroso, para las fiestas de los niños es ideal para acompañar el pastel.Un manjar muy popular en la época de nuestras abuelas. Cuando estábamos chicos nos daban este postre muy delicioso.
Es uno de los tesoros de la gastronomía venezolana, demasiado fácil de hacer y alimenta bien.
Recomendamos este postre latino para las fiestas, para acompañar tortas y mesas de dulces. La ananás tiene grandes propiedades para la salud.
Como hacer el manjar de piña
Ingredientes
- 6 tazas se jugo de piña
- 3 tazas de agua
- Azúcar 2 tazas
- 2/3 tazas de fécula de maíz (maicena )
4 ingredientes
Cómo hacer el manjar de piña
- Colamos el jugo y quitamos la espuma.
- Cocinamos el jugo de piña con el azúcar, cuando está hirviendo, agregamos la fécula de maíz disuelta en el agua y dejamos cocinar hasta que esté espesa.
- Se lleva a la nevera, cuando se enfría queda espesa.
- Podemos agregar colorante, aunque es mejor al natural.
Otra receta de manjar de piña
Ingredientes
- Dos tazas de azúcar
- Tres cuartas tazas de fécula de maíz (maicena)
- Tres cuartos de litro de jugo de piña natural
Tres ingredientes
Preparación del manjar de piña
- Cocinamos el azúcar con el jugo de piña (dejamos un poquito para disolver la fécula de maíz), esperamos que se disuelva bien el azúcar.
- Disolvemos la maicena en el jugo que habíamos reservado.
- Agregamos el jugo con fécula de maíz poco a poco y revolvemos hasta que espese.
- Lo vaciamos en un recipiente que hemos humedecido.
- Llevamos la preparación a la nevera o refrigerador.
- Al enfriarse se endurece.
También se hace el manjar de piña con gelatina.
Esta receta es un tesoro de la gastronomía venezolana, un rico regalo, herencia de nuestros antepasados junto con otros como mouse de mango, suspiros, torta de plátanos, torta de pan, pastel de quesillo y otros.
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Nuestra gratitud por compartir esta receta fácil de Manjar de piña o ananás. Favor déjanos tus comentarios.
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muy buena y facil la receta pero pueden poner tambien el manjar de mango y el de parchita
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que hago con las tres tazas de agua contestenme
sera que ahi es donde disuelvo la maicena -
Me salió delicioso nada más que cambié el agua por leche, le añadí un poco de colorante y me salió muy delicioso.
Gracias. -
pa cuantas personas ej ejto?
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gracia me quedo excelent el manjar lo que no entendi fue dond uno pone las tres taza de agua.mi mama Patricia la hace super
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me encanta el manjar de piña, exelente receta lo hize con las medidas requeridas y que rico, uuuuuuuuuuuuuuunm delicioso
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gracias por acordarmelo quedo muy rico ,yo no soy cocinera y me fue facil apesar que no sabia que memedida era 2/3 de taza de maizina pero lo hice que tal......
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gracias me quedo excelente el manjar lo que no entendi fue donde uno pone las tres tazas de agua .pero igual lo hice y mi familias y amigos le encantaron
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exelente pero casi no se entiende,
mas especificacion falta
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Sus recetas me parecen fabulosas , prepare uno de los manjares de piña y me quedo delicioso. Gracias