Torta fría de Ciruelas Pasas

Bien rica esta Torta fría de ciruelas pasas. Pueden servirla en reuniones, para un fin de semana en casa, o cuando guste, es una delicia. y es demasiado fácil hacerla.

En vez de plantillas puede usar galletas dulces tipo "María" o bizcochuelo.

Es conveniente usar la imaginación para darles distintas presentaciones. Lleva ciruelas pasas que es un gran alimento para el bienestar y la buena salud. Te puede interesar: Como hacer una torta de medio kilo

Cómo hacer la torta fría de ciruelas pasas

Ingredientes de la torta fria con plantillas

• 1/2 (medio) kilogramo de ciruelas pasas sin semillas
• Medio kilogramo de azúcar
• 2 paquetes de plantillas para tortas frias o Galletas María.
• 3/4 de lata de leche condensada comercial o hecha en casa
• Una yema de huevo
• 100 gramos de margarina o mantequilla
• Un vaso pequeño de brandy

¿Cómo se prepara la torta de ciruelas pasas?

• Se deja cocinar hasta que estén bien blandas
• las trituramos y luego hacemos una pasta ligera, sin mucho líquido.
• Cuando esté listo el dulce se baja del fuego y se le agrega el brandy, se tapa y se deja enfriar.
• Se cortan a lo largo las plantillas, en dos mitades.
• Seguimos con la preparación de la crema.

Elaboración de la crema para la torta con ciruelas pasas

• Se baten los cien gramos de la mantequilla o margarina, la yema de huevo y la leche condensada en una licuadora hasta que la crema esté espesa.

Arreglo final de la torta fría de ciruelas pasas

• En un molde de tortas, o refractario o el que tengamos, sponemos camadas de plantillas, luego la pasta de ciruelas y cremas. Así sucesivamente hasta cubrir con la crema y decorar con ciruelas.
• Se lleva al refrigerador y al estar fría ya se puede disfrutar.

Ummmmm, ¡torta de ciruelas secas deliciosa!

Torta fría de ciruelas pasas al horno

También hay la versión de hacer la torta de ciruelas pasas al horno.

Salsa de ciruelas para tortas

Para hacer salsa de ciruelas pasas para tortas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de ciruelas pasas
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Instrucciones:

• Coloca las ciruelas pasas y el agua en una olla pequeña y cocina a fuego medio-bajo hasta que las ciruelas estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
• Agrega el azúcar y la esencia de vainilla (si estás utilizando) y cocina por unos minutos más hasta que el azúcar se haya disuelto.
• Retira del fuego y deja enfriar antes de utilizar como salsa para tu torta.

Nota: Les encantará esta receta de torta fria. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor.

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Recetas de torta fría

Gracias por compartir en las redes sociales esta receta de torta de ciruelas pasas que a todos les encantará.