Cómo hacer POLLO al VINO 【Fácil】

El pollo al vino nos hará lucirnos en reuniones o en la comida de fin de semana. 

Un plato muy distinguido, además, fácil de preparar. Lleva ingredientes que normalmente tenemos en casa, un pollo, vino, naranjas, cebolla, sal y pimienta, harina, mantequilla.

Estupendo, fácil y a todos les encantará. Además es un plato muy sano.

Como hacer pollo al vino fácil

Índice

Cómo hacer el Pollo al Vino en casa

Ingredientes

  • 1 pollo de dos kilos
  • Una cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Media taza del zumo de naranjas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla picada en pequeñito
  • 2 tazas de consomé
  • 1 cucharada de harina
  • 1 taza de vino tinto

Cómo preparar el Pollo al vino divino

Preparación del Pollo al vino

  • Partimos el pollo en pedazos (en algunas carnicerías y tiendas donde venden pollo lo venden ya en presas)
  • Opcional: Algunas personas prefieren cocinarlo sin la piel, es cuestión e gusto, en casa lo preparamos completo y algunos, a la hora de comer, le quitan el cuero.
  • Adobamos con la sal, la pimienta y el extracto de naranja.
  • Calentamos la mantequilla y sofreímos el pollo hasta que se dore.
  • Si lo prefiere, puede agregar tomates, comino y para dar más gusto, ajo.
  • Añadimos la cebolla y dejamos cocinar por unos tres minutos.
  • Agregamos el consomé, tapamos y esperamos que se cocine a fuego lento hasta que esté blando.
  • Mezclamos la harina con el vino y añada al pollo.
  • Permitimos que ce cocine por veinte minutos más y servimos los trozos de pollo y damos un baño con la salsa.
  • Ya verán que queda riquísimo.

Rinde para cuatro porciones.

Servirlo con ensaladas, puré de papas, arroz o cómo lo prefiera.

Cómo hacer pollo al vino blanco

Hoy, este plato lo hemos preparado con vino tinto, sin embargo, se puede preparar con el vino que te agrade o en el tengas en casa.

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pollo al vino receta fácil

Esta receta de POLLO AL VINO es bastante fácil de preparar, se disfruta al hacerla y también de su presentación, es un regalo a a vista y al paladar.

Antes de que pasar otra receta

Recordemos que con el pollo se hacen numerosos platos sanos, fácil de digerir, contiene proteínas y vitaminas necesarias para el organismo. Es un plato nutritivo, una excelente opción para cuando reducimos la ingesta de carnes rojas.

Es una comida muy sana, se puede servir tanto en familia como en reuniones.

¡Deseamos saber tu opinión!

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¿Gustó a la familia y a los invitados?

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  1. Ramón dice:

    Excelente Milagil, lo preparé y es una ricura. Servido con arroz que se puede combinar con la salsa. Además, una ensalada verde lo hizo delicioso, todos quedaron felices y satisfecho.

    1. milagil dice:

      Pues, no me queda otra que felicitarte. Según tus palabras, quedó bien sabroso. Gracias por compartirlo.

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