Cómo hacer un Rico PAN de JAMÓN【En Navidad】

El pan de jamón es algo muy sabroso, para comer en una cena con la familia, la tradición es de Venezuela,. hoy se usa en el plato navideño en los países de Sudamérica, otras zonas han adoptado esta bella costumbre, hoy se disfruta el famoso plato en casi todo el mundo.

Es una receta de fin de año originada en Venezuela. En navidad se sirve con Tamales navideños, hallaca, Pernil o asado negro y ensalada de gallina.

Por el mes de diciembre, todas las panaderías venden este pastel, el rico pan de jamón. Algunas familias lo preparan en casa y disfrutan de algo casero, rico y a veces, más económico.

Pan de jamón Receta

Veremos otra receta más para la masa, usted decide si la hace con la anterior o con esta.

Ingredientes

Masa para pan de jamón

• 1/2 kg de harina de trigo todo uso
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 huevos completos
• 1 cucharada de levadura para pan
• 1 taza de agua tibia (o leche)
• 1/2 cucharada de azúcar.
• Media cucharada de sal.

Relleno

• ½ kg. de jamón ahumado crudo picado en trocitos.
• Aceitunas, pasas sin semillas.
• Opcional: tocineta.

Cómo hacer pan de jamón - preparación

Disolver la levadura en el agua (o leche) tibia con el azúcar, dejarla crecer. A los 10 minutos aproximadamente agregue mantequilla derretida, huevos, sal, revolver y agregar la harina, amasar hasta que tenga consistencia blanda. Deje crecer la masa por una media hora. Para hacer el pastel de jamón

• Extienda la masa sobre una tabla enharinada, unte con mantequilla por encima de la masa y coloque el relleno de jamón, pasas, aceitunas, tocineta.
• Enrolle y doble los extremos para que no se salga el relleno de jamón.
• Decore con tiras de masa y unte el pan con una yema de huevo sin batir.

Déjelo crecer por media hora más y hornee a 350º grados por unos 35 minutos.

Notas de este sabroso pastel

Es un rico acompañante y si lo hacemos en casa, más rico queda, excelente regalo navideño. Recordemos el espíritu de compartir del venezolano. Venezolanos en diferentes países hacen varios panes para que otros también lo disfruten.

Otros platos navideños de Venezuela

• Recetas de fin de año
• Torta negra de navidad
• Rollo de carne para cena navideña
• Galletas de mantequilla exquisitas

Buen provecho, que disfruten este rico pan de jamón navideño. Esperamos que lo compartan en las redes sociales.

Como hacer pan de jamon

El pan de jamón es una deliciosa y tradicional receta que se prepara especialmente durante la época navideña en muchos países de habla hispana. Esta receta combina la esponjosidad del pan con el sabor salado del jamón y otros ingredientes que le dan un toque especial. A continuación, te enseñaremos cómo hacer un rico pan de jamón para disfrutar en estas fiestas.

Para comenzar a hacer el pan de jamón, necesitarás los siguientes ingredientes: harina de trigo, azúcar, sal, levadura, mantequilla, agua tibia, jamón, tocineta ahumada, aceitunas rellenas, pasas y una yema de huevo para dorar. La preparación del pan de jamón consta de varias etapas, pero el resultado final vale la pena.

En primer lugar, mezcla en un recipiente la harina, el azúcar y la sal. Luego, añade la levadura disuelta en agua tibia y la mantequilla derretida. Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Mientras la masa reposa, es momento de preparar los ingredientes del relleno. Corta el jamón en tiras finas, pica la tocineta en trozos pequeños y las aceitunas en rodajas. Reserva las pasas para más tarde. Una vez que la masa ha duplicado su tamaño, estírala en forma rectangular y distribuye sobre ella el jamón, la tocineta, las aceitunas y las pasas.

Enrolla la masa de forma que queden todos los ingredientes dentro. Coloca el pan de jamón en una bandeja para horno y píntalo con la yema de huevo batida para darle un brillo dorado. Luego, déjalo reposar por unos minutos antes de llevarlo al horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso pan de jamón casero en Navidad.